這個暑假常常回新竹。
一部分原因是想偷懶、放鬆。
一部分是前陣子跟老媽尋訪設計師，打算重新裝潢(長安)的房子~~
聽說終於將在9/9要正式開工了！
因為長安是我們一家人的老家，一個偏僻的世外桃源......。
我長年在國外的老爸，回國往往更希冀能夠住在老家，伴在我爺爺的身邊。
所以我跟老媽的目標自然是能整理出一個讓老爸休息，跟左右柔熟鄰串門子的環境。
八月的某一周從長安趕回新竹，我們幾人飢腸轆轆，偏偏週日又尋不到一些常去的餐廳。
三弟：「那我們去吃牛肉麵怎樣！」
我沒怎麼思索就答道：「帥耶！老皮！」
然後我們就驅車跑到──「老皮哥牛肉麵」 XDDDD
這家店為什麼名字取成老皮我沒有詳問，但是這間店的規模真的有一種地方轉運站供遊客吃飯的感覺。
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這間店的規模著實不小，後頭更有提供十來個汽車停車位。
一定有人會問：「到底是什麼原因吸引這麼多人過來用餐？」
我想答案不見得「他們大廚煮得好吃！」or「這家店上過電視！」......等等
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這間店特別的地方在他免費提供剛煮好的
"豆漿" and "豆花"
乍看照片還以為來到了哪家早安店了，實則不然......
凡是內用的客人均可自行取用豆漿跟豆花。
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加上他還有提供數種小菜跟尚且算是便宜的主食(飯、麵)，以及幾乎可以讓兩個人吃飽的份量。
光是這點應該就足以讓他荷包滿滿了吧，但是我還注意到這家店的上菜速度很快！
你會發現這間店的清桌速度很俐落，幾乎沒有什麼客人在等待空位。
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廚房！
廁所前的小水池！
栩栩如生的鴨子！
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吃飽喝足後，離開前我還特地繞了一圈
來到她出菜的地方時，我眼睛突然看見一樣很令人懷舊的東西！
噹噹──
爐灶，依稀好幾十年前我家以前煮飯也適用這玩意兒！
後來我的祖母花了錢把老家重新裝潢連廚房都換成瓦斯爐了......這東西十足稱得上「歷史的眼淚」啊！
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