▲ 舊館宴會廳入口(圖取自Googl Map)
康莊小吃
地址: 304新竹縣新豐鄉文昌街57號
電話:03 559 3427
因為家中二弟成了我們家族第一個娶老婆的子弟,所以尋了很多長輩的意見後斷然找了新豐的餐廳宴客,雖說訂婚結婚都擺在一塊,但是其中還是有很多東西必須講清楚、說明白。
在確定了餐廳後就約了對方父母先撇開價格問題,忘記中間繁瑣的程序來試吃婚宴當天的料理,試吃的目的自然是希望菜要能和口味,結婚當天新郎新娘可是眾人的扯線木偶....總不好讓新人食不下嚥吧。(想到就令人訕笑)
康莊的餐廳有兩個館,除了新舊的差別,舊館大廳可容納的桌次比新館多一倍,適合大開 40 至 50 張桌。
▲ 新館空間感比較淺,桌次約在 30 桌左右
由於最初便請爺爺發帖找過新豐宗親會,所以屆時來客人數絕對不少。也是這個原因讓我們決定宴客地點選在新豐這邊,或許說不上豪華但是考慮到人數陣仗還是要做一下妥協。
▲ 舊館相較下的空間深度也差不多,只是較寬罷了。
▲ 當天也有其他人來試吃菜單
這年頭新人結婚總希望讓好友們看看帥氣的自己,讓大家知道新人間的相知相識....所以剪接了一堆影片出來放閃光。場佈因為有親戚是做這行業的所以給了不少建議,所以就──敬請期待吧。
▲ Menu1
▲ Menu2
吃的菜單我們寫了兩張,差異只在其中幾道菜的內容,比如雙拼變三拼,蹄膀變肋排......因為打算來吃個兩輪,所以本次以Menu1為主,接著下面來一道道確認吧。
▲龍蝦雙拚
▲鴛鴦雙味
▲九孔拚蝦球
▲ 魚翅佛跳牆
▲ (筍乾)元蹄 ( 抱歉,忘了菜名了
▲ 圓瀧鮮蝦
▲ 蛋櫻米糕
▲ 清蒸鮮鱈魚
▲ 紅景天雞湯
▲ 時蔬雙茄
▲ 四季水果
▲ 精緻甜點
婚宴的菜單其實說不上什麼期待不期待的,除非是像頂級餐廳養了數十位廚師,可以把一桌的美食快速而大量地供上桌,不然一般來講婚宴端出來的料理還是會跟家族吃飯那種檔次差一些。
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