Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 簡單易懂的低調手札: [食記] 新竹縣 康莊小吃 婚宴菜單

2014年5月20日 星期二

[食記] 新竹縣 康莊小吃 婚宴菜單


 ▲  舊館宴會廳入口(圖取自Googl Map)

康莊小吃
地址: 304新竹縣新豐鄉文昌街57號
電話:03 559 3427

因為家中二弟成了我們家族第一個娶老婆的子弟,所以尋了很多長輩的意見後斷然找了新豐的餐廳宴客,雖說訂婚結婚都擺在一塊,但是其中還是有很多東西必須講清楚、說明白。

在確定了餐廳後就約了對方父母先撇開價格問題,忘記中間繁瑣的程序來試吃婚宴當天的料理,試吃的目的自然是希望菜要能和口味,結婚當天新郎新娘可是眾人的扯線木偶....總不好讓新人食不下嚥吧。(想到就令人訕笑)


康莊的餐廳有兩個館,除了新舊的差別,舊館大廳可容納的桌次比新館多一倍,適合大開 40 至 50 張桌。

 ▲ 新館空間感比較淺,桌次約在 30 桌左右

由於最初便請爺爺發帖找過新豐宗親會,所以屆時來客人數絕對不少。也是這個原因讓我們決定宴客地點選在新豐這邊,或許說不上豪華但是考慮到人數陣仗還是要做一下妥協。

 
▲ 舊館相較下的空間深度也差不多,只是較寬罷了。

 
 ▲ 當天也有其他人來試吃菜單

這年頭新人結婚總希望讓好友們看看帥氣的自己,讓大家知道新人間的相知相識....所以剪接了一堆影片出來放閃光。場佈因為有親戚是做這行業的所以給了不少建議,所以就──敬請期待吧。

▲ Menu1

▲ Menu2

吃的菜單我們寫了兩張,差異只在其中幾道菜的內容,比如雙拼變三拼,蹄膀變肋排......因為打算來吃個兩輪,所以本次以Menu1為主,接著下面來一道道確認吧。


▲龍蝦雙拚

▲鴛鴦雙味

▲九孔拚蝦球

▲ 魚翅佛跳牆

(筍乾)元蹄 ( 抱歉,忘了菜名了

▲ 圓瀧鮮蝦

▲ 蛋櫻米糕

▲ 清蒸鮮鱈魚

▲ 紅景天雞湯

▲ 時蔬雙茄

▲ 四季水果

▲ 精緻甜點

婚宴的菜單其實說不上什麼期待不期待的,除非是像頂級餐廳養了數十位廚師,可以把一桌的美食快速而大量地供上桌,不然一般來講婚宴端出來的料理還是會跟家族吃飯那種檔次差一些。

沒有留言:

張貼留言